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夕暮れの流星群
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クリの皮むき革命 外周に切れ目→熱湯3分でポロンッ
 全国一のクリの収穫量を誇る茨城県。クリを加工する際には、渋皮をむく作業が大変だ。そのため、渋皮をむきやすい新品種「ぽろたん」が注目を集める。県工業技術センター(茨城町)は、ぽろたんをさらに早く大量にむく手法を開発した。この手法は、17日に行われた成果発表会で報告された。同センターの関係者は、この技術がクリの新しい消費につながると期待している。

 同センターの吉浦貴紀主任研究員にぽろたんの皮むきを見せてもらった。皮が二枚貝のように開き、黄色の中身がきれいにぽろっと出てきた。皮の側に身は全く残っていない。吉浦さんは「特別な技能はいりません。誰にでもむけます」とにこやかに語った。

 クリ加工品の甘露煮などを作る際には、渋皮をむかなければならない。手作業で刃物でむくと1人が1日で処理できるのは7キロ程度。皮と一緒に果肉の一部も削り取るため、歩留まりは50%の3.5キロ程度になる。「クリの値段の半分近くは人件費」といわれるほどだ。

 ぽろたんは2006年に果樹研究所(つくば市)が発表したニホングリの品種。渋皮と果肉の間にある接着物質が少ないため、ポロンとむけることからこの名前がついた。

 同センターは果樹研から商業用に短時間で多くのぽろたんをむく技術の開発を委託され、3年かけて研究を続けてきた。これまで様々な手法を試した。オーブンで焼く方法は時間がかかるうえにむけも悪く、身も硬くなった。電子レンジでは加熱ムラが生じやすかった。

 試行錯誤の末、クリのとがった部分から縦方向に皮の外周4分の3ほどに切れ目を入れ、そのあと95度以上の熱湯で3分間加熱する手法にたどり着いた。切れ目の深さは3.5ミリが適当だという。果肉に目立った傷もつかず、そのままの形で取り出すことができる。



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「意到りて筆随う」という慣用句があります。
詩や歌や文章を作るとき、自分の思う様に筆が動くという事。
詩や歌などがすらすら作れる様子。
AB型は天才肌っていいますが、そんな感じですね。

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「併願やめて」付属高合格者の受験票回収 学芸大竹早中
 国立の東京学芸大学付属竹早中学校(東京都文京区、生徒数484人、山崎謙介校長)の3年生の担任らが、同大付属高校(東京都世田谷区)の入試に合格した自校の生徒らに「今後、他校を受験しないように」と要請し、計約40人から併願校の受験票を回収したり出願を辞退させようとしたりしていたことが分かった。

 付属校を指導する立場の大学側は、保護者からの苦情で事実を把握したという。「付属高の合格者から入学辞退者を出さないための指導だったが、行き過ぎていた。今後はやめる」としている。付属竹早中は回収した受験票を18日に各生徒に返却するという。

 同校や大学側の説明では、3年生4クラスの計166人のうち、66人が今月13日にあった付属高の入試に合格した。合格発表翌日の16日、担任ら4人がそれぞれのクラスのホームルームの時間に「第1志望で付属高校を受ける約束なので、合格者は他校を受験しないように」「受験票があると悩んじゃうから」などと指導した。

 そのうえで、23日に入試がある日比谷などの都立高校を併願している生徒45人に、家から受験票を持ってくるよう求め、17日に23人から回収。また、千葉、埼玉、神奈川の各県立高の併願者14人には、出願を辞退する併願校宛ての書類を書かせたという。

 同大によると、竹早、小金井、世田谷の各付属中と付属高の間には「内部進学は第1志望の場合に限る」との文書の取り決めがある。保護者や生徒らには、3年生になった4月以降、取り決めに従うよう口頭で求めてきたという。

 付属竹早中によると、少なくとも数年前から続いてきた慣習という。同校の山崎校長は「内部進学が第1志望でありながら不合格になる生徒もいるため、合格者には必ず進学してほしいと進路指導をしてきた。だが、受験票の回収は行きすぎで、進路選択の権利を奪ったと非難されても仕方がない」と説明している。



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「家にいさむる子あればその家必ず正し」という慣用句があります。
父が不義を企てても、それを諌める子があれば、
その家は安泰である。ということ。
いや〜〜親父怖かったですからね〜〜w

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走れ金太郎! 南足柄市、ご当地ナンバーにあしらう
 神奈川県内第1号のご当地ナンバープレートは「金太郎」――。南足柄市は4月1日から125cc以下のバイクに新ナンバー(課税標識)を発行する。市のシンボルキャラ・金太郎とクマ、シカをメーンに、足柄平野から見える箱根の明神ケ岳や富士山、矢倉岳、狩川を配したカラフルなデザインだ。

 地の色は排気量に応じて白、黄、桃など5色。トラクターなど小型特殊自動車と原付き3輪以上も対象になる。みんなが知っている「足柄山の金太郎」にちなみ、南足柄市をアピールするのが狙いだ。

 市が発行し、軽自動車税を収税するナンバープレートは、これまで数字だけだった。ご当地ナンバーは4月1日からの交付。金太郎プレートと従来標識の好きな方を選べ、すでに登録済みでも、1回だけ無料交換ができる。

 金太郎プレートは製作費1枚270円で従来の3倍となった。しかし、市は「270円で市を宣伝させていただく。できるだけ多くの人に金太郎プレートをつけてほしい」としている。

 県によると、全国で4月までに、30自治体ほどが特色を出したご当地ナンバーを導入または企画しているという。(岡田宙太)


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「息杖を立てる」という言葉があります。
昔、籠担ぎが客に酒代をねだるとき、籠を止め、息杖をついてくるしそう
な振りをするところから、酒代や金銭をねだる。
やっぱり人間見ためで勝負ですかねw

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代替フロン回収率上げよう 経産省、漏出防止へ定期点検
 経済産業省は17日、地球温暖化の原因になる「代替フロン」ガスが大気中に漏れ出す量を減らすため、冷凍・空調機器などの冷媒を管理する実証事業を来年度から始めることを決めた。代替フロンは、同じ量の二酸化炭素の数千倍の温室効果があり、削減対策が急務だった。

 冷媒に使われる代替フロンは、1990年代からオゾン層を破壊するフロンに代えて普及が進んだ。温室効果が高く、回収が法律で義務づけられているが、推定で全体の3割しか回収されていない。機器を廃棄する際や、使用中に大気中に漏れ出すためだ。

 08〜09年の経産省のサンプル調査で、業務用の機器から使用中に漏れる代替フロンが年率13〜17%あったが、対策は十分に進まなかった。

 経産省は今回、機器メーカー、機器を設置する業者、店舗などのユーザーの3者に協力を呼びかけ、冷媒管理の仕組みを作る。全国数地域でスーパーやコンビニ、倉庫で使われる業務用のエアコンやショーケースなど数千台を対象に、代替フロンを一定量以上使う機器を調べ、定期的な点検で漏れの早期発見、防止を目指す。今秋までに成果をまとめ、回収率倍増につなげる。

 また、欧米で規制が進むカーエアコンの代替フロンを、14年度をめどに温室効果の低い別のガスに変える方針を進めることも決めた。

 代替フロンは地球温暖化原因になる一方、エアコンなど「ヒートポンプ」という省エネルギー技術に使われて温暖化対策面でも期待され、20年の使用量は09年比約2.5倍と見込まれている。


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もし、あなたが人に信頼されたいならば、それはまず、
あなたがその人を信用しなければ叶えられない。。
と私は思っています。何だかんだいっても結局人間は他の人間の
おかげで生きてるんですよ、誰だって、どんな偉い人間だってそうです。

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調査捕鯨、妨害受け中断 予定切り上げ帰国も検討
 農林水産省は17日、南極海で実施中の調査捕鯨が反捕鯨団体「シー・シェパード」(SS)による妨害活動で1週間以上にわたり中断していることを明らかにした。再開の見通しは立っておらず、農水省は3月中旬までの予定を切り上げて船団を帰国させる検討を始めた。妨害で調査捕鯨を打ち切れば初めてになる。

 筒井信隆農水副大臣は17日の定例会見で、「中断しているのは事実。現時点では何とか妨害しているSSの船を振り切って調査捕鯨を続けたいという気持ちだ」と話した。

 農水省によると、今季は昨年12月初旬、捕獲した鯨を引き揚げる母船・日新丸(8044トン)など計5隻ほどで出港。同月下旬に南極海に到着した。SSの船は最も多い時で3隻。今年1月から発煙筒を日本の船に投げ込んだり、スクリューに絡ませようと進行方向にロープを投げ入れたりする妨害を始めたという。

 当初被害を受けていたのは、SSの船を見張る「目視船」だったが、離れて航行していた日新丸も2月9日にSSの船に見つかり、妨害を受けるようになった。日新丸は昨季も1月上旬に発見されたが、この際は速力を上げて引き離したり、SSの船にエンジントラブルが起きたりして捕鯨を断続的に実施できた。しかし、今季はSSの船の性能が上がり、追尾を振り切れないという。

 農水省は、船団がこのまま航行を続けても捕鯨ができないうえ、乗組員に危険が及ぶ可能性があると判断し、船団引き揚げの検討を始めた。だが、妨害活動の圧力に屈したかたちになることを懸念する声もあり、慎重に判断する。

 SSのポール・ワトソン代表は16日、南極海を航行中の船上で朝日新聞の電話取材に応じ、「捕鯨船団が日本に戻るならば、我々が守ってきたすべての鯨の勝利だ」と語った。日本の船団が南極海を離れるまでは現地にとどまる、としている。



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「頭を冷やす」といいますね。
血が上った頭を冷やす。興奮した状態から冷静になる。という意味。
人間感情で生きてますからね、カッとなることは誰にでもありますが、
やはり冷静でないと正確な判断は下せませんね。

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